2017年5月27日 星期六

【自然生活】01-氣候



節氣已過小滿,山上的溫度才正要開始炎熱,目前的夜晚,冬天的棉被還無法收起來,不然隔天起床喉嚨就會覺得怪怪的。我很喜歡夏天住在山上,因為涼快,也不需要冷氣,頂多只要開電扇,而且半夜還會被冷醒;市區的家,過去只要下班回巢,進房間第一件事,就自然會先按冷氣開關冷房,不然會熱到受不了,沒有空調真的很難在市區生活


山上的夏天,比較晚到,到了三四月,都還可能有冷氣團來襲,所以冬天的高麗菜,我們種到五六月都還能很好吃,也由於氣溫沒有升到很高,因此通常過了四月才開始陸續種夏季蔬菜,而那時中南部的夏季瓜類,都已經陸續在市場販售了,我們的瓜都還只是小苗而已;夏天的雨也很特別,我們會覺得山區容易有午後雷陣雨,但實際上,常常市區方向雷聲隆隆,這裡卻沒有雨,很令人驚訝

山上的冬天,比較早到,由於位處東北部,所以會受到東北季風的影響,也常發生全台豔陽高照,但只有這邊下雨的情況;冬季多雨,是這個地方的特色,因為太陽常常不露臉,因此冬季蔬菜生長較慢;冬季較冷涼,也是這個地方的特色,這讓冬季蔬菜更加美味好吃

只要時間足夠,瞭解一個地方的氣候並不難,如果順應自然,自己在耕種的過程,就會省時省力很多。例如太陽照射的角度、照射時間的長短、就會造成各區塊有不同的特性,生態系也略有不同,種植作物也會有其優劣勢,將作物種在最適合其生長的地方,和大自然一起合作,就會比較輕鬆,反之,只是單純想種東西而不考慮周遭環境,就會事倍功半,要花更多時間、更多心力、更多金錢,才能做到同樣的結果。