2017年6月21日 星期三

【親師生共學】幼幼組紀錄(第4堂-葫瓜餅)

基地的食農教育,是整體活動規劃的一小部分,主軸是生活化,連結了週遭的自然環境,與z整合了各領域,跟學校分科教學不同,並不是用看影片來學生命教育,不是偶爾去戶外教學就是環境教育,不是種種東西、玩玩DIY就是食農教育
農作物被種出來之後,就是要吃下肚啦,從農作物到食物,大多數都要經過料理,而料理的器具使用,就很重要了,不管在家裡有沒有做過,在基地,什麼都要嘗試看看的喔!為了比較擔心的父母親,我們針對完全沒接觸過的幼幼,有準備安全刀,而已經熟悉的小孩,也提供了真刀

由於第一個登路颱風路徑南偏,沒有造成北部重大災情的關係,因此瓜類大豐收,葫瓜的產量多到爆,就先做個葫瓜料理囉!



越來越熟悉一個地方,不需乖乖坐在椅子上等老師開始,就可以玩起來

收集很多的種子

紅蘿蔔削皮

炒櫻花蝦

刨葫瓜的皮

將葫瓜切小小

練習煎營養的葫瓜餅

試著"邀請",尊重該生物的選擇;若沒教,大部分應該都是直接抓在手上把玩吧,昆蟲是生命,而不是電動塑膠玩具,這是從小就可以給的概念,"尊重"的一個體現,不過爸爸媽媽自己也不知道的話,就變成嘴巴一直說要尊重,但動作卻一點都不尊重

螳螂經過邀請之後,願意自己走到手上,這種親近生命的感覺,跟直接抓到手上的那種親近,是完全不一樣的