羽衣甘藍，因為高纖維、高維他命，加上養生觀念的興起，近年來開始火紅，有數種料理的方式，這次要做成吃起來像海苔口感的菜
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| 這次是桶仔雞(甘蔗肉桂葉、蒜頭蔥、迷迭香) |
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| 先將雞血水去除，但重量過重，兩人一起合作搬運 |
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| 其中一隻雞要塞入甘蔗，就運用之前學過的技巧來鋸 |
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| 烤雞前 |
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| 裡面在處理雞的同時，外頭是生火組 |
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| 親子一同參與 |
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| 剝蒜頭 |
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| 切蒜頭後加醬油 |
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| 剝碎肉桂葉 |
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| 幫雞按摩，按摩得好，等等也會越好吃 |
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| 三隻雞用不同的醃料 |
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| 生火組在外已等候許久，雞處理好後趕緊放入桶中 |
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| 網室採今年很火紅的羽衣甘藍 |
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| 等待烤雞的時間，挖河道… |
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| 將山泉水引入河道 |
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| 大約經過50分鐘，終於開桶 |
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| 烤雞後。下方是珍貴的雞湯精華 |
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| 媽媽們操刀剝肉，當然也享有先吃的權利 |
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| 搭配農園的生吃等級雪翠高麗菜 |
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| 吃飽休息後，用羽衣甘藍來做下午的點心 |
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| 去梗留葉 |
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| 倒入些許的橄欖油及鹽，均勻混合 |
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| 放入烤箱，160度15分鐘左右 |
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| 海苔口感 |
