2021年6月4日 星期五

020-自然風與自然甜

住在山上,主要靠的是身體自己調節與適應溫度,這裡冬天有到零度過,我們沒有暖氣,夏天教室內有到四十度過,我們沒有冷氣,頂多就是使用電風扇,身體喜歡自然風勝過冷氣的風,以體感來說,自然風是柔和的,輕撫皮膚的感覺很舒服,而冷氣風是偏硬的,直吹或吹久反而沒那麼舒服

身體喜歡蔬果自然甜勝過市售比甜度的甜,自然甜吃起來會回甘,味道會留在喉嚨好一陣子,與其它食材是搭配互補的關係,怎麼配都好吃;比甜度的甜偏向死甜,吃多喉嚨反而有點膩,與其它食材屬競爭關係,通常會需要先吃相對不甜的,再吃甜的才會覺得好吃,順序反過來就不好吃了