【幼幼組元老組】回顧紀錄至201802

這是同一組親子家庭們，不斷地在同一個地方(基地)活動，所發生的故事，截至2018年2月底止，共31次，目前仍持續創造歷史中…30次的連續活動，對基地已能有初步認識，第31次開始進入第二階段(A、B、C、D行程因應而生，想法記錄在另一篇)~~

01:五感體驗、香草餅干、小黃瓜現採現吃
02:竹槍、盆栽種植
03:小黃瓜種植、初探水圳
04:葫瓜餅
05:刨葫瓜皮、種玉米
06:做冬瓜茶、初挖生態池
07:做點心、組裝盆栽
08:盆栽育苗、採玉米筍、照顧白蘿蔔、水瓢
09:煮火鍋、間拔白蘿蔔苗、機器翻土、認識火
10:器具的應用、芋頭採收
11:除地瓜葉甜椒、間拔紅蘿蔔、採菜、種香蕉
12:香蕉圈挖坑、採切菜、做芋圓
13:挖坑2、拔白蘿蔔、關東煮、種櫻桃蘿蔔、做鬆餅
14:活動回顧、挖坑3、紅蘿蔔、櫻桃蘿蔔疏苗
15:地瓜葉種植、鋸竹子、初探竹林
16:竹子鑽洞、採收櫻桃蘿蔔、拜訪水源地
17:三貂嶺古道
18:回顧三貂嶺、草仔粿、紅蘿蔔應用、玉米筍
19:高麗菜苗、高麗菜水餃
20:清玉米田、採剝桂竹筍
21:小黃瓜、益生菌、桂竹筍2
22:工具除草、新區介紹、水果玉米、水圳玩水
23:小溯溪
24:三條水圳
25:搬運石頭、採金針、挖地瓜
26:採金針2、地瓜的應用、施肥翻土
27:採甘蔗、共煮共食雙鍋(甘蔗、檸檬香茅)、挖芋頭
28:打火石生火、洗米煮飯煎蛋、初認識食品添加物
29:機器翻土、種草莓、紅蘿蔔間拔、生火練習
30:拔煮白蘿蔔、桂來標火鍋、種甘蔗
31:網室重建、採橘子、拔紅白蘿蔔、電動工具使用、志工服務

<以下為2017年1月當時留的紀錄>

【親師生共學】幼幼組紀錄(第30堂-拔煮白蘿蔔、桂來標火鍋、種甘蔗)

今年秋冬，北部山區雨勢不斷，蔬菜成長情況很慢，好不容易，白蘿蔔終於可以採收了(比往來晚了一個月左右)，拔後馬上切煮，已經是例行過程。去年遇到下雪，今年入秋後一直下雨，種植是個很大的挑戰，深覺祖先真的厲害，如此條件下世居於此，還要把種出來的東西扛下山去賣，摸黑走五個多小時扛到現今的捷運劍潭站，真是辛苦

【親師生共學】幼幼組紀錄(第29堂-機器翻土、種草莓、紅蘿蔔間拔、生火練習)

活動未必一定要流程式，也就是一起做完一件事，然後再做下一件事；也可以分站式，也就是自己決定哪一件想最先做的事，就先去做吧！每一種方式都有其意義，流程式跟分站式都各有好處，偶爾穿插可讓小孩子體會不同的感覺

【親師生共學】幼幼組紀錄(第28堂-洗米煎蛋、打火石生火、食品添加物)

生活化，是基本主軸之一，實際操作洗米煮飯不是為了變成廚師，而是生活自理的一部分，可以選擇吃餐廳，也有能力自己煮，若真的對烹飪有興趣，小孩子自己就會主動去追求，也會不畏辛苦而深入探索更高深的境界

【親師生共學】幼幼組紀錄(第27堂-採甘蔗、甘蔗及檸檬香茅雙鍋、挖芋頭)

每一年都一樣，因為生物及農作物，也都是隨著季節變化而生長著，時間到了，能採收的作物通常也是最好吃的；每一年都不一樣，因為同樣的作物相同料理方式連著吃起來會膩，所以除了原始作法之外，也會嚐試不同的方法，而火鍋方面，就是湯頭的變化了

從2017到2018

即將進入2018，基地也要進入下一階段，課程合作的部分了，除了將有長期主題式活動之外，也會加入其它面向的內容。和志同道合的老師及家庭們一起前進，對我們來說，才是真正的親師生共學，共同學習及活出精彩的人生！

2017，小彩虹在今年報到，我們能給她的，不會是大筆的金錢遺產，而是自出生後，有廣大的土地可以踩踏探索，有不需空氣清淨機就可以呼吸到的新鮮空氣，可以吃到自然栽種並經過檢驗通過的有機蔬菜，不需淨水器而是喝位於山泉水最上方最純淨水源頭的水，還有找到志同道合家庭的小朋友們

2017，是農園基地正式運作的第一年，也是跳脫農園只是種種菜的地方的第一步，夏令營最意外，去年試開一梯之後，今年還沒開放報名，就已經兩個梯次額滿；也試著開了往基地外的B行程，雖然人數未額滿，但回饋是相當不錯的，很高興有了死忠的家庭，去年在A行程第一次碰面，今年B行程再度結緣，還預約了明年的活動，充分感覺到我們設計的連續性活動的精髓

2017，幼幼組第一組運作一年半以上了，這個組很特別，是無菜單料理，擺脫了市面上所有活動，都是需要課程先安排設計出來，然後家長預繳上課費用的型態。從回鄉之後開的第一次活動只有一個家庭參加，到現在有了沒有課程先規劃公布、沒有事先預繳費用、但仍願意次次來訪(每雙週一次)、願意寒流下雨感冒也要來、願意幼兒園請假來基地活動的親子家庭，真的是很棒很棒的緣份，真的是很深很深的情感，而這個緣份仍在繼續…

2017，跟夏令營一樣，我們還沒公開明年要開始合作課程，就很奇妙的，有幾位很有想法的老師們，來基地談合作事宜了，雖然還有很多事情要磨合，但很開心有正向的能量不斷傳過來，最快從下個月就會開始，然後是冬令營的合作課程，接著夏令營也有了初步的探問，無限的可能正在不斷發生，自己也很好奇火花會變成什麼樣巨大的火焰

2018，會是進階的一年，我們基地本身的A行程會進化，基地外的B行程會有其它支線，自主學習的C行程會試著展開，然後還有數種合作課程的推出， 然後，小彩虹也開始會走路了，希望能開始她人生中的第一條古道，總而言之，感恩及讚嘆上天無形中的安排XDD

【親師生共學】幼幼組紀錄(第26堂-採金針part2、地瓜的應用、施肥翻土)

不用獎勵跟懲罰，小孩子更積極主動！
獎懲，就是條件交換，驅使小孩子去做事的方法之一，若使用不當，或是過度使用，容易變成養胃口，獎品或罰則就需要越來越多或越來越重，小孩子才會考慮去做。為什麼要獎懲，這回歸到小孩子為什麼要去做這件事，若是小孩子自己想要去做，其實不需大人動口也會主動去做，若是大人要小孩子去做大人想要的而不是小孩自己想要的，那麼就容易動到條件交換，而多數大人又習慣用物質去做交換，因此小孩子就會看看能換到什麼，再決定自己是否要去做
先不論交換是好還是不好，因為會想要用到交換這個方法，其實是有很多現實的因素，但如果不跟小孩子做交易(利誘或威脅)，就會很難帶嗎？一直很好奇的我，進入教育界後決定盡量不用到"獎懲"，看看能帶到什麼地步，前前後後也邁進第九年了，目前還沒用到過，我跟小孩子之間的互動也沒因此不好，小孩子也不會因此都不做事情，這部分的經驗會陸續在後續紀錄中分享~~

【2018年發展重點】

2017慢慢進入尾聲，2018要做的事已有了概念及發展。

★整體目標：
在離都市不遠的大自然環境中，鼓勵孩子遊戲、探索和自發學習，尊重孩子的個人特質，協助尋找及發揮孩子的個人天賦，老師不是下指令者，而是陪伴、協助、引導者。跟著農園的步調，動腦運用自己所學的知識，參與及協助各項自然建設，體會如何自然生活。
重點不是只有學了什麼，而是"要怎麼學"；不是僅給予我們過去的經驗，而是先引導觀察思考，嘗試自己面對及想方法解決問題，我們則"分享"自己的經驗；不是單向式只跟著玩，而是"互動"式自己也參與其中，也要設計規劃及解決遇到的問題

★(第一件)農園基地預定規劃：跟著基地的腳步走
①幼幼組(國小前)
【第一團後續(雙週一次)】第一團目前已進入第二年，基地活動進階版，並加入戶外主題式(陽明山系及平溪線)
【第二團後續(每月一次)】第二團第一年剛結束春夏季主題，目前進入秋冬季主題

②國小組
【春夏秋冬令營】連續五天的主題式行程
A行程：食農教育與古道溯源
B行程：主題式(例如鐵道、田間小鎮、…)
C行程：行動學習(自己試著設計行程，初期為雙北市、逐步往外延伸至外縣市、離島)

★(第二件)長期合作：與有意願長期的自學/共學團體，或是社團、社區、友善商店等單位組織合作
①幼幼或國小
【基地/營隊】協同教學，本農園可以當成長期固定的郊外基地，大家一起合作、分享及學習，固定時間(平日或假日，每週一次、每月一次、…)或是某一段連續的天數皆可

②社團、社區、友善商店等單位組織
【月主題、季節性主題】不同時間點有不同的主題
【小田園戶外教學】配合國小的小田園計畫


★(第三件)基地深耕、經驗分享、建立新的連結
①自己和基地有更深的連結，並與第一、第二件事中所成立或有連結的團，共同參與基地的建設
②講師(農會、生產力中心、社區大學、…)
③連結志同道合的夥伴(認識正向能量的新朋友、學習新事物…)

【2017夏令營】探索平溪線

探索平溪線，是今年(2017)夏令營，從基地由內而外所新開的主題式活動，期待藉著行動學習的方式，讓小孩子更有體會。第一天會用小溯溪的方式到達基地，並簡單說明後面四天的平溪線行程；第二到五天是實際走訪具歷史意義或具特色的地方，盡量不走觀光景點，因為觀光行程可以留待家庭自己出遊。
平溪線，瑞芳->猴硐->三貂嶺->大華->十分->望古->嶺腳->平溪->菁硐，有什麼可以探索的呢？！

【頂山山頂--大自然學校】活動報名及課程類型

★請貴團體，點選下列適合的連結參考

【團體包場】(國中小師生、公司團體、親子家庭、國小安親才藝班、課後共學團)
【團體參訪】(旅行社、幼兒園、社區里民、外國客)
【授課】環境教育、食農教育、鄭子太極拳、活動支援
【合作提案】認養、課程合作、拍攝

★長期活動：
【幼幼組(平日)】隨時可加開新團
【幼幼組(週六)】(週三組後續，運作中)，隨時可加開新團
【幼幼組(週日)】(每個月一次，運作中)，隨時可加開新團
【國小組】籌備

★近期活動報名：
【夏令營、冬令營】(尚未開放報名)

【國小組V0.5】籌備

頂山山頂大自然學校   國小組 戶外行動探索 

《企劃概念》
以國小學童設計的課程內容涵蓋：感官探索、生活應用、自然教育等層面，是綜合的引導，而不是分科的學習，例如不會一直都是種菜、爬山，或是一直都是在講生態昆蟲，而是教導如何生活，而生活就會運用到各領域(食農、歷史、地理、物理、數學、生態、體育…)的概念，再例如，不是只坐在準備好的椅子上聽不同的課，而是連自己坐的桌椅、穿的衣服都自己試著做出來；又例如更進一步，公共議題的討論也會逐步進行。
大自然學校秉持著要將《學習生活化》的理念，讓孩子在活動過程中，在每一個學習的現場，可以實踐所學、所用，學習著靠自己的能力，解決生活中的點點滴滴。總而言之，行動學習的概念不是看看玩玩而已的行程，甚至快樂與成就感，是需要辛苦付出才能得親自感受的。

【授課】環境教育、食農教育、鄭子太極拳、活動支援

【人數】視各單位的需求
【費用】行情價1600元/1小時、基本出勤2小時，外縣市交通費實報實銷
【時間】可討論指定地點、想要的時段
【內容】

【團體參訪】(旅行社、幼兒園、社區里民、外國客)

【人數】原則上團體最少20人，因停車場及農園場地大小限制，同時段不超過60人，超過的話，建議分為上下午兩梯次(可討論)

【內容】課程合作、參觀訪問，認識自然有機，以及瞭解農園基地的運作經驗，可附加活動

【時間及費用】可來電或來訊洽詢，因每個團體的情況不同

【團體包場】(國中小師生、公司團體、親子家庭、國小安親才藝班、課後共學團)

【活動內容】：視月份、當時氣候環境及作物而有所不同，舉辦過的活動如下：

①農作物的採收及應用：拔白蘿蔔做蘿蔔糕、挖地瓜做薯條、挖芋頭做芋圓、採桂竹筍剝殼、採金針鹹酥、採高麗菜包水餃、採南瓜做南瓜粿、…

②共煮共食：一起採收、一起切菜、一起煮、一起吃

③食農教育：食品添加物、認識有機

④週遭古道探祕玩水：結合當地歷史文化、水資源、

⑤香草應用：餅干烘焙、香草飲料、純露精油、香草餐、…

⑥五感體驗：簡易生火、赤腳採土

⑦農事操作：機器操作翻土整地、小苗移植、除草、…

【親師生共學】幼幼組紀錄(第25堂-搬運石頭、採金針、挖地瓜)

童年的基地，就是如此迷人，唯有長期參與，才能感受到深處。小孩子很難無聊，因為有太多地方可以探索，通常在這裡的家長要做的不是一直想事情給他們做，而是注意到安全即可，通常這裡的老師要做的不是一直說，而是讓小孩子自己主動多做，這樣的話，帶領才會很輕鬆呀~~

【親師生共學】幼幼組紀錄(第24堂-三條水圳)

水，不是用來玩水而已，步道，也不是體育課或是生態課而已，它牽涉到一個為了讓人活下去，而辛苦拔山涉水所走出來的歷史，運用地理及物理的概念，做出來能讓未來的人不需擔心沒水的水圳。

基地，有一主要水源及一條支援的水源，所需的儲水截水設備比較小，在走過古道、看過基地的水源頭之後，因為基地周遭有一些知名的步道，所以這次就搭配此步道，去看看一整個山頭住戶的水源如何取截，也因為有個對照，就會更清楚這個概念。

【親師生共學】幼幼組紀錄(第23堂-小溯溪)

溯溪，不是只是玩玩水，挑戰刺激而已，重點之一是團隊合作，互相幫忙，自己在這次小溯溪之前，已經先帶了不少相關的概念，先引導尊重生命、維護環境、認識風險、學習處理等概念，再加上瞭解小孩子的體能狀況是沒問題的，後續才決定了這次的行程
水資源在之前的活動已有了開始，探訪了基地的水源頭，接著，就順著基地周遭的活動，來繼續水資源的主題。

【親師生共學】幼幼組紀錄(第22堂-工具除草、新區介紹、水果玉米、水圳玩水)

已經初步體驗過基地的春夏秋冬，第二年的基地，大家也要開始幫忙建設了，現有區域如何造出來的，有實際參與就會知道，另外，基地週遭的探索，也將更進一步，過去一年所散布的"點"連成了很多線，即將開始要變成面了，這才是長期參與有趣的地方

【親師生共學】幼幼組紀錄(第21堂-小黃瓜、益生菌、桂竹筍2)

遇到問題，就是想辦法解決問題，這是活動中，不斷運作的概念之一。現今的社會，很多都是遇到問題之後，只會出一張嘴巴抱怨，很少動手解決問題試試看，既然是共學團，就不會希望自己的小孩也變成這樣，所以在活動的過程當中，不會刻意創造完全沒有問題的環境，而是會讓小孩子瞭解及看到，不論任何事情都或多或少會遇到問題，重點不是愣在那裡，或是哭一哭就沒事了，而是要去看看問題發生在哪裡，想想有哪些方法可能可以解決，然後做做看是否有解決問題

【親師生共學】幼幼組紀錄(第20堂-清玉米田、採剝桂竹筍)

不同季節，大自然有不同的面貌，農作物、環境中的生物跟人一樣，都有生老病死，一個生命的離開，是另一個生命的開始，而且離開了，還可以幫助另一個生命更好，這是自然很奧妙的地方。自然界沒有廢棄物，每一樣都有其存在的意義，人也是一樣，每一個人都有不同的天賦，希望大家能夠在與自然共處的過程中，找出自己存在的意義

【親師生共學】幼幼組紀錄(第19堂-高麗菜苗、高麗菜水餃)

來農園不是只是種種菜，還有很多不同領域可以看、可以學，很多事情都是機會機會，例如這次的山難救助演習就是其一。自己曾經在消防隊從事救護工作，受訓到EMT2，對於演習，甚至實際救護情況毫不陌生，也有很多故事可以說。小孩子對於消防車，是很有興趣的，除了地震體驗車之外，高空雲梯車也是受歡迎的車種之一，光是看到車上設備，就有很多問題可以問，擁有無限的好奇心，才是小孩子呀^^

【親師生共學】幼幼組紀錄(第18堂-回顧三貂嶺、草仔粿、紅蘿蔔應用、玉米筍)

回顧很重要，可以加深印象，也可以補充說明，適時將已教過的東西拿來運用，可以將各種不同領域的知識聯結得更好，這也是同一位老師，連續性的戶外活動，才辦得到的，而且由於同一位老師長期觀察，就能知道小孩子的情況，能據此安排最適合小孩子的活動，也就是，活動是根據小孩子的狀況來決定(活動follow小孩子)，而不是小孩子去follow活動

【親師生共學】幼幼組紀錄(第17堂-三貂嶺古道)

第一次的基地外活動，準備以平溪線為主軸，而基地週遭的活動，則是以陽明山為主軸，基地內、其次基地週遭，再延伸到全台灣的行程，這次終於要開始了。

要探索美麗的台灣，體能是少不了的，跟車子停在旁邊就可以直接露營的這種接觸戶外方式不同，最大的差別在於，車子停在旁邊，是大家都做得到的，也就是一塊地方，由一堆人去分，每個人的活動空間自然小，聽到的大部分是人的嘻鬧聲；而需要付出體力才能到得了的地方，則由少數願意流汗的人去分，每個人分到的空間自然大，聽到的則大部分是自然的蟲鳴鳥叫。

【親師生共學】幼幼組紀錄(第16堂-竹子鑽洞、採收櫻桃蘿蔔、拜訪水源地)

由於預報今年可能雨量偏少，所以決定先將水資源這個主題提前運作。水，不管對人或是對農作物來說，都是最重要的一項自然元素，不管在哪裡定居，沒有水就沒有辦法活下去，也種不出農作物可以吃，那麼農園的水是怎麼來的呢？！走過一次，就會開始有感覺，而這是未來探索基地週遭，以及更進一步探索全台灣水資源的第一步

【親師生共學】幼幼組紀錄(第15堂-地瓜葉種植、鋸竹子、初探竹林)

自然生活，有的動作就是必須要重覆做，種蔬果的整個過程，一期種完種下一期，一年過完過下一年，並不會覺得這樣就會無聊。有的動作必須多做幾次才能熟練，有的感受必須多做幾次才能體會，因此，只做一次通常只是做到表面，離核心還有一段距離，花了時間及金錢，換得的是摸摸表面卻以為是核心了，是很可惜的事呀

【親師生共學】幼幼組紀錄(第14堂-活動回顧、挖坑3、紅蘿蔔、櫻桃蘿蔔疏苗)

基地的活動比較特別的地方，在於沒有塞滿時間，也沒有一定要小孩子做共同的動作。每個小孩子都是獨立的個體，接觸自然的經驗也有所差異，因此常有自己想做的事情，如果一定要照大人所規劃的進度走，很多情況是小孩辛苦，大人也辛苦，若保留彈性，孩子再度參與進來的主動性反而提高，小孩開心，大人也輕鬆，這也是長期參與才能看到的情形

【親師生共學】幼幼組紀錄(第13堂-挖坑2、拔白蘿蔔、關東煮、種櫻桃蘿蔔、做鬆餅)

一環扣一環，參與的次數越多，越有感覺，概念也會連結起來。親師生共學，不知不覺由夏天到了冬天，在共學過程中，不只傳承，還仍不斷在學習，親師生一起成長的感覺，不同於親子共學，連老師也一起討論，視野跟可能性增加了不少，舊有舊的經驗，新有新的思維，兩者的碰撞與激盪，是填鴨式單向灌輸很難做到的

【親師生共學】幼幼組紀錄(第12堂-香蕉圈挖坑、採切菜、做芋圓)

北部冬季多雨，長期參加的親子家庭，就算寒冷天也是風雨無阻，著實令人感動。還記得籌備時試辦的大自然學校活動，那天正好是冬天最冷的一天(不到10度)，而且還在下雨，早上7點多的火車會合，代表最晚六點就要起床，若住遠一點則要五點多起床，若參與的家庭要請假，真的是很正常的情況。穿著雨衣，上了火車，發現大家都已在火車上，那時的心裡是暖的，是感動的，也因而讓自己更加有動力，創造了現在進行式的大自然學校活動

環境很重要，但在一起的人更重要，好的環境需要志同道合的人一起努力才會維持，這群人也因為好的環境而讓自己更好，這是一個良性循環

【親師生共學】幼幼組紀錄(第11堂-除地瓜葉甜椒、間拔紅蘿蔔、採菜、種香蕉)

基地位處山區，夏冬分明，夏天直曬太陽也會熱到36度以上，冬天還下過雪，真的相當極端，因此夏冬作物的種植，而且還需有機種植，難度自然不低。夏天相較冬天來說，時間較短，農曆八月開始傍晚就很涼快了，蘿蔔的種植也準備開始，可以一路種到清明，高麗菜則可以到五月。也就是夏季的瓜類會比其它地方晚種，冬季蔬菜會比其它地方早種，適時適地適種，種起來才會比較輕鬆愉快

【親師生共學】幼幼組紀錄(第10堂-器具的應用、芋頭採收)

【思考與觀察】，是活動中很重要的元素，而不是一直"照著做"，只有照著做，而沒有思考與觀察的話，通常只會被動，很少主動，若想要看到小孩子主動，就需要給予他們時間，而不是代為安排所有事情，把時間塞滿