098-蔬草沙拉

天氣較熱時，食欲較小，主餐若是一盤沙拉，感覺輕爽又少負擔。

儘量運用基地有種植的作物，例如萵苣、小蕃茄、金蓮花、百香果煮成的果醬、草莓、橘子、小黃瓜、馬鈴薯，各式香草，甚至加入野草、野果試試看味道，另外加入基地還沒有的雞肉絲、初榨橄欖油、油醋醬、蛋、紅藜、堅果、起司等等，根據不同的季節，有不同的變化，在飲食上有不同的樂趣

有的野草可以吃，只是可以吃，跟好不好吃是兩件事，好吃，才有機會持續吃，原住民在這方面運用得很好，我後續再來分享，農作物、野草及香草的運用