2021年6月20日 星期日

023-地瓜葉與金花蟲

很常見幾種殼亮晶晶的金花蟲,會吃地瓜葉,若要找到其中一種,需要銳利的眼睛,以及精細的動作,因為有跟他過招的經驗中,發現此種金花蟲躲避的工夫有幾種:

2021年6月12日 星期六

022-秋葵與切根蟲(球菜夜蛾_小地老虎)

某天,要幫才移植到土裡沒多久的秋葵小苗澆水,發現幾株斷在旁邊直接死亡,疑似是切根蟲惹的禍,因此直接拿鏟子開挖,在根部附近的土裡,果然找到切根蟲,若不找出他,小苗就會一直被切斷

2021年6月5日 星期六

021-蟲

以生態角度來說,每種蟲都有喜歡的葉菜,而以規模農業來說,每種要賣的葉菜都有不同的蟲害;以生態角度來說,自然界的生命會有自己平衡的方式,而以規模農業來說,目標是菜要漂亮又要多量,所以要適度人為介入,不然不容易達成目標。

2021年6月4日 星期五

020-自然風與自然甜

住在山上,主要靠的是身體自己調節與適應溫度,這裡冬天有到零度過,我們沒有暖氣,夏天教室內有到四十度過,我們沒有冷氣,頂多就是使用電風扇,身體喜歡自然風勝過冷氣的風,以體感來說,自然風是柔和的,輕撫皮膚的感覺很舒服,而冷氣風是偏硬的,直吹或吹久反而沒那麼舒服

2021年6月2日 星期三

019-玉米與蝶

 在自家旁邊溪邊玩玩水之後的早餐,就是採收的甜玉米了,電鍋半杯水蒸過之後抹一點鹽,就是人間美味,孩子的身體有先動一動,早餐就會自動吃光光

2021年5月31日 星期一

018-生食甜玉米

繼上次的烤玉米筍之後,生食等級的甜玉米也進入最佳採收期了,蟲蟲也知道最佳採收期,而且跟我們人類不太一樣,會比我們還要早個幾天,因此我們若不及時採收,那麼蟲蟲就會幫我們全部處理,他們不僅採收時間比我們早,功夫也比我們厲害,我們還需花力氣剝殼才吃得到,他們直接鑽進去就可以吃了

2021年5月30日 星期日

017-蒲瓜

蒲瓜開始採收了,有一顆不小心讓它長到5斤多,本來以為只能留種,但切開後炒來吃卻一點都不老,令人驚豔。

2021年5月24日 星期一

016-冬末蔬果(草莓、高麗菜、芥菜)

基地,因位處海拔較高的地方,再加上日夜溫差大,夜溫較低,因此高麗菜可以種到6月初,往年春雨都會比較多,下完又緊接著夏日高溫,因此有不少葉菜類會爛掉,但今年春雨少很多,清明過後就沒什麼下了,因此高麗菜收穫不少,前一陣子常常吃;偶爾還有草莓可以享用的幸福;現在也還有芥菜,端午都過了,還在吃長年菜XD

2021年5月14日 星期五

014-台灣獼猴

某天,在基地發現水管被壓斷、掉在地上的被啃食木瓜,還有石頭上有剝剩的橘子皮,調閱監視錄影畫面,原來真的是推論中的猴子!附近的北投山區,其中一群已百隻以上,還好這邊目前只有一隻(看有受傷的情況,可能是猴王爭霸戰中落敗的一方?!),若是一群,我們大概就沒有水果可以吃了

2021年5月9日 星期日

013-童年野趣(天然鞦韆)

人工、天然,兩者有不同的感覺,學校、公園有符合安全法規的人工鞦韆,頂山基地的溪中有樹垂藤蔓的天然鞦韆,盪起來的感覺很不一樣。先天自然的鞦韆少之又少,人力用自然物做鞦韆的較多,例如找一棵適合的樹,用繩索、木板等自然物來做鞦韆

2021年4月29日 星期四

011-親近自然生命(蝦)

在自然中,總會想像人跟週遭的自然生命(野生,非飼養),有互動且親近的感覺是多麼的美,伸出手邀請,自然生命不會害怕,信任且主動願意接近,自己心裡會特別開心及感動

2021年4月28日 星期三

010-童年野趣(淋雨)

都市的孩子,聽到最多的就是這個不行、那個不可以,到處都是危險,很多都是會造成(大人的)麻煩,其實,有些是能找到"可以"且"安心"的方法。昨天傍晚在室內有氧運動完,準備要洗澡前,就帶著小彩虹到室外玩淋雨遊戲。能如此放鬆放縱地淋著雨大笑,還喊著要再一次,若是小時候的我,一定被罵到臭頭^^

2021年4月27日 星期二

009-生火烤玉米筍

目前時期的孩子特點之一,就是想做到大人或大哥哥大姊姊在做的事,因此會容易主動嘗試,不斷重複去練習,小彩虹首次生火成功之後,自己找到機會就再練習,因此,要藉機進入下一個階段,去延續點燃的火苗(視時機去引導,去串連生活週遭,自主學習的效果是乘法,不是加法而已);學了生火之後,就是應用了,剛好有玉米筍可以採收,就來烤玉米筍吧!

2021年4月24日 星期六

008-馬告

馬告,山胡椒,有獨特的香氣,兩年前拿到幾盆小苗,放一陣子只剩兩株,但小苗時期分不出公母,不管如何,也只能先種下去看看了。去年冬末春初,發現兩株開的花不一樣,運氣真的很好,剛好就是一公一母(若是二公或二母,都無法結成果實),也因此我們六月能夠開始採摘馬告,試試不同風味的料理。

2021年4月19日 星期一

007-生火

火,是重要自然元素之一,在野外生活中,保暖、照明、煮水、煮食,消毒、製作器具,都是要用到火。生火有很多方式,古代文明的鑽木取火、現代文明的瓦斯爐、綜合兩者的打火石生火、火柴棒、打火機等等,不同的生火方式,體會到的也不一樣

2021年4月7日 星期三

006-自然之景

同一塊土地,同一個地方,在不同時期,看出去的景象會不同,但這需要極其長期,春夏秋冬,日夜晴雨,才能有所體會及感動。在疫情之下,被鎖在山林中的我們,望著遠方群山,望著不同氣候中的101…

2021年4月2日 星期五

005-竹蜂

昨天在移除廢棄竹子時,手指突然有一陣強烈庝痛感,不得不放手,是摸到毛毛蟲?等到疼痛感稍緩和,再度檢查竹子,發現有一個洞,仔細一看有一隻黑色的蜂在裡面,經老爸說明,原來是竹蜂

2021年3月31日 星期三

004-桂竹筍03

因這一陣子常進竹林,因此小彩虹身體越來越適應,已可以分心開玩笑。折桂竹筍的時候,會有一聲清脆"波"的聲音,聽起來很療癒,而測試該節間要留著吃還是要去掉,會用指甲輕輕壓痕,若無法輕易有指甲痕跡,代表用牙齒咬會太硬,不好吃,就是要去掉的

2021年1月13日 星期三

003-桂竹筍02

桂竹筍採收後,仍會繼續纖維化,因此背回來後要馬上剝殼煮熟,俗稱殺青,再放涼冷藏備用。剝殼很有趣,讓小彩虹先觀察,她會找出剝的方法,孩子通常會按照竹子的生長序順著剝,因為是一層蓋著一層,所以必須先從最外層開始,才有辦法剝除,用此方式特徵是,最後會留下筍尖待處理。

2021年1月12日 星期二

002-桂竹筍

今年基地的桂竹筍,因春季少雨的關係,比較晚冒出土,一旦下了場雨,就真的能感受到雨後春筍這句成語的意思,一般兩三天可採收一次。近幾年獼猴、山豬、松鼠變多了,都會幫忙採收,多虧牠們,我進竹林採收的成果,背回的負擔逐年減輕…(這算好還是不好XD)

2020年12月31日 星期四

001-疫情影響

小彩虹自學校開始停課之後,就是全程的基地生活,對我來說,該忙的事情沒有變少,

2018年8月15日 星期三

【大自然學校】感動台灣之美-紀錄照片參考

以下是以前實際的現場活動照片,可提供家長們參考,但最重點其實不是去哪些地方,然後玩什麼,而是要如何安排,才能讓大家比較有感動,有整體的架構,內容由淺入深,體能由易到難,這樣就不會變成只是表面看看玩玩的旅遊團

初期的主軸,會圍繞在鐵道平溪線煤礦,然後擴展至周遭的水金九金礦,搭配特殊地形的雙北市內古道,從北部開始,深度感受台灣美麗的地方,偶爾會穿插水資源、部落及其它元素

【特殊地形】

【平溪線】


【水金九】












【部落】














2018年6月6日 星期三

【親師生共學】幼幼組紀錄(第36堂-五分山、新平溪煤礦博物館、大華壺穴)

體能,在長期活動中,是最重要的因素,有好的體力,就有好的專注力及耐力,除了幫助自己未來的學習更有效率、以及心理素質明顯較強之外,也能走入多數開車無法到達的台灣美景,少人共享廣大空間。目前大部分的活動比較屬於室內吹冷氣,所以本組會在活動中穿插體能,來對整體做個平衡,也是為了以後更好玩的行程舖路

元老組全記錄:https://ilovenatureschool.blogspot.com/search/label/紀錄

【親師生共學】幼幼組紀錄(第35堂-桂竹筍、大阪燒、螢火蟲)

不知不覺,到了第二次採桂竹筍的季節了,跟著基地兩年多的時光,看著來參加的小孩子們長大,就好像帶自己小孩成長一樣,很有意思,已經夠熟悉基地,能夠自在地在基地內做著想做的事情,這將來也會成為他們童年回憶的一部分。接下來,我們也要逐步進入夜晚的農園了,小孩們對白天的農園已有基本的熟悉,晚上又會是如何呢?就從螢火蟲開始~~

2018年6月4日 星期一

【大自然學校】教學理念介紹

大自然學校,是以身處自然環境的基地為據點,跟著基地的步調,和同樣住在這裡的各種生命一起成長,走的是人與人之間長久的關係,從感受自己腳下的土地開始。這裡著重在生活中直接實際操作,會用到就去學,而不是學了之後不知要用在哪裡;要親身辛苦付出,然後感受成果,成果未必都是美好的,過程中也會遇到各種挑戰,但這讓我們的心理素質越來越強,主動勇於嘗試,學習面對挫折,還會動腦去想方法解決問題,不是看看好玩、不是照著指令做事的被動制式行程;我們的步調不快,真的感受及瞭解了,會比短時間好像學了很多,還要更重要,我們強調的是事情從頭到尾一整個循環,而不是只做所有事情的最末端

2018年5月7日 星期一

【親師生共學】幼幼組紀錄(第34堂-平溪小三尖、天燈)

在基地,偏向微觀,在同一個地方觀察四季的變化,而到基地外,偏向拉高視野,瞭解比較全面的人事時地物。雖然是在基地外,卻又跟觀光旅遊不太一樣,我們會圍繞在一個區域內,從不同的領域及角度來深度學習,因此,同一個地方不會只去一次(基地概念的延伸),同一件事情也會有前因、後續及議題討論,未來若回首來看整個過程,會發現這不會是一個點一個點,而是會串成一整個立體的架構
所有的活動都會做成紀錄,因時間的關係,還無法寫入較深度的互動及為什麼是這樣的流程的原因,但仍可以給志同道合的朋友們參考及交流,每個小孩子都是不一樣的,每一個團的整體特質也是不同的,因此觀察、根據小孩子的情況來調整方法才是最重要的一件事,目前為止的活動紀錄,都是針對這一團親子家庭。
繼上次的三貂嶺之行後,這次前往平溪站,繼續以平溪線為主軸的行程…

2018年4月24日 星期二

【親師生共學】幼幼組紀錄(第33堂-桶仔雞、烤羽衣甘藍)

火元素,之前練習過鎂棒生火,這次就來個應用,既然郭爺爺在農園發展初期已訂製了一座可烤三隻雞的桶,就拿來用用看囉,當然啦!這只是桶仔雞的第一種應用方式,以後還會用不同方式來做
羽衣甘藍,因為高纖維、高維他命,加上養生觀念的興起,近年來開始火紅,有數種料理的方式,這次要做成吃起來像海苔口感的菜

2018年4月15日 星期日

【親師生共學】幼幼組紀錄(第32堂-刷油漆、採草莓、挖薑黃)

來到基地,不是只有玩,也是需要為自己長期活動的地方付出時間及體力的,這一次,要幫忙刷油漆。北部夏季豔陽,秋冬多雨,在室外的設備若不善加維護,較容易生銹毀壞,所以要刷塗啞漆於放置工具的貨櫃。大部分的東西,若都是大人自己來,速度又快做得又好,但小孩子相對就越少機會能接觸,以及付出,若能達到一個平衡點,其實會讓小孩子更愛自己的家,更愛自己能親身參與。